孕婦吃面食的注意事項

來源:天成家政  日期:2022-04-11 08:55:46

  一、孕婦吃面食的注意事項

  對于發酵的面食,孕婦最好選擇在早上吃。這是因為人體經過一夜的睡眠后,清晨起床身體還沒有被“激活”。這時候如果吃的太過油膩,會很難被胃腸消化吸收。所以孕婦這個時候吃饅頭、花卷等面食再配上豆漿或牛奶等,是很不錯的選擇。

  怕長胖的孕婦,可以吃一些發酵的面食,發酵的面食熱量會比較低,這是因為發酵過程中會消耗碳水化合物的能量。其次,酵母具有助消化功能,所以饅頭、面包會比同樣體積的米飯熱量要低,脂肪與糖類含量比米飯更低,孕婦多吃不會長胖。

  孕婦在懷孕期間需要混合搭配,均衡營養,注意營的充足。面食不能提供孕婦需要的全部營養,除了吃面食之外,還要多補充蛋白質、維生素等,比如可以多吃雞蛋、牛奶、瘦肉類,多吃水果與蔬菜,以防止孕婦或胎兒出現營養的缺乏,導致發育不良。另外由于面食主要為糖類,多吃可能會造成胎兒過大,會影響孕婦順產。

  二、一些適合孕媽食用的面食食譜

  食譜一、培根蘑菇螺絲面

  準備食材:螺絲意面180克、培根4片、蘑菇8個、西蘭花1小棵、大蒜2瓣、洋蔥1/2個、橄欖油2湯匙、鹽1茶匙、黑胡椒粉少許

  步驟1:燒一鍋滾水放1茶匙鹽,把螺絲面放進去煮10分鐘左右后,撈起過涼開水,然后瀝干水分。

  步驟2:蒜頭去皮切末,洋蔥切小粒備用。

  步驟3:培根切小片,蘑菇洗凈切片,西蘭花洗凈掰成小朵。

  步驟4:用鍋中焯燙面的水也把西蘭花略微焯燙一下,然后撈起瀝干水分。

  步驟5:熱油鍋炒香培根、蒜末、洋蔥粒,放入蘑菇翻炒,然后加入鹽、黑胡椒碎和少許水略煮入味。

  步驟6:最后加入煮好的螺絲面和西蘭花再拌炒一下,小兒推拿培訓,將面條和食材炒勻。

  步驟7:將炒好的螺絲面盛入盤中即可。

  【食譜點評】:口蘑含有大量植物纖維,具有防止便秘,促進排毒的功效,另外還能調節甲狀腺工作,提高人體免疫力。

  食譜二、橄欖油生菜意大利面

  準備食材:意大利面200克、生菜50克、松子20克、核桃20克、大蒜1瓣、奶酪少許、橄欖油1湯匙、鹽1茶匙

  步驟1:生菜洗干凈,控干水分之后,切碎,切得越碎越好。

  步驟2:將大蒜去皮,切成蒜末。將核桃、松子壓碎,奶酪也切碎。

  步驟3:取一口小鍋,育兒嫂培訓,放入1茶匙鹽,燒開之后,放入意大利面,一邊煮面,一邊攪拌,避免糊鍋。

  步驟4:將煮熟的意大利面撈出,過涼開水,倒入盤中。

  步驟5:熱油鍋,爆香蒜末,上海找月嫂,然后放入生菜末、核桃、松子,一起拌炒。

  步驟6:撒入奶酪炒勻。

  步驟7:將炒好的醬料淋在煮好的意大利面條上面,吃時攪拌均勻即可。

  【食譜點評】:生菜富含膳食纖維和維生素C,能促進腸道蠕動,預防和緩解便秘。同時也有護理胃部的功效。

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